现在,水产商场上常见的虾种类有五大类:竹节虾、日本对虾、海捕我国对虾、墨吉对虾、凡纳滨对虾 ,但辨明它们,你却需求下一番功夫,今日我结合图片和咱们一一道来。
其实,我国明对虾,也叫明虾,肉虾,青虾,黄虾等等,这种虾首要生长在黄海和渤海,在饵料丰厚的时代,这种虾能够长的很大,一般是按只来买或按对来买,这也便是对虾的来历,这种虾在码头上一般按只来卖,一般25到45元之间,按斤卖一般在130到200之间。假设当年的青岛大虾事情中的主角是这种虾,那38一只必定很实惠,但黑心商贩却是用饲养虾替代,这官方早就给出了定论。
现在的野生海捕对虾现已不多见了,我家里的两艘渔船,上一年总共捕捉上来不到30只虾,当然这种虾很难流入到商场,一般咱们渔民捕捉上来直接就被水产商贩收去了。
这种虾北方海域捕捉不上来,由于这种虾只生活在南边海域,它的俗称还叫明虾,海白虾,香蕉虾等等。这种虾的价格一百在100元左右。捕捉这种虾,南边的渔民一般用流刺网捕捉,现在产值还行。咱们常见的一些赶海视频中的渔民捕捉上来的虾,便是这种。
第三种虾,凡纳滨对虾,也叫南美白对虾或厄瓜多尔虾。对没错,厄瓜多尔虾,前见天刚刚有几个批次,在外包装上检测出新冠病毒被许多城市下架。
其实被下架,正阐明是在南美海捕的野生虾。在咱们国内,这种虾以饲养为主。这种虾是在80时代被引进到我国进行大规模饲养的。但阐明一点,这种虾现在也能够在内陆区域饲养,很奇特吧!
许多内陆饲养户,用淡水加盐调制出和海水差不多的盐度来饲养这种虾,一般80多天就能够上市,当然口感必定不如用纯海水饲养的虾。
但水产饲养最怕的便是病害,在海滨用海水饲养南美白对虾,虾塘里的水都是使用大海的潮汐来完结交流,这样就很简单将病害传达。
以上五种虾,在水产商场上很常见,咱们所要留意的是当心有摊贩拿南美白对虾假充对虾来售卖,由于两者的价格相差许多。我的介绍也不一定全民,假设有不到位的当地,欢迎各位谈论区留言!