谈到小棚虾养殖，不得已提江苏如东。作为华东地区乃至全国范围内极具代表性的小棚虾养殖地区，如东对虾养殖的产量与效益长期处于行业前列。6月8日，农财宝典-大国渔业邀请到铭治集团对虾产业链负责人周胜利、盐城美渔生物科技有限公司总经理杨炎、如东养虾致富带头人王震、陈丛山做客“寻找中国养虾致富带头人”直播间，与广大网友一同探讨小棚虾行业发展之道。

  “首先是苗种选育问题，虾苗养殖受多重因素影响，比如孢子虫、玻璃苗、高致病性弧菌等。其次是天气温度影响，今年入冬时天气，昼夜温差达10℃以上，加之虾体较弱，易产生很多应激性疾病。”如东养虾致富带头人王震介绍，如果是前几个月出现养殖问题，那么大概率和虾苗质量有关。如东小棚虾养殖密度高，有的养殖周期达到一年三造，养殖户不间断的放苗，虾塘塘底没有修复的过程，会使虾苗质量受一定的影响。虾塘调水要以微调为主，不能出现大起大落，尽可能保持稳定的水质条件，很多养殖问题就会迎刃而解。

  “水产饲料要选择质量比较好的高端料，好的饲料在调水方面也比较省心。有的饲料投喂后会发现增氧机打不起水花，水体油膜偏多等情况，不利于虾苗生长。”在如东养虾致富带头人陈丛山看来，饲料质量与小棚虾养殖成功率紧密关联，在生长速度、饵料系数等方面有直观体现。此外，动保产品在使用前需提前做下对比实验，养殖户要根据实际效果择优选用。

  “小棚虾养殖上半年要与时间赛跑，使用高端饲料，让虾的养殖周期更短，生产速度更快，效益更高。下半年，可以把时间拉长，保证虾在年前、年后出货。动保产品以‘改底、补菌、保健’三类为主，一般的情况下一张棚所使用的动保产品大概需要3000元左右，高端水产饲料在12600元/吨。”

  王震介绍。很多虾的致病因素都是由缺氧引起，在王震的虾塘，每张棚长约45米，大约有配备70多个增氧气头，上半年一张棚可出1700斤虾左右，下半年一张棚可出3000斤虾左右，养殖成本11元/斤左右，成功率达95%，经济效益十分可观。

  “在两广地区小棚虾养殖选址很关键，部分地区有可能打出咸水，加之南方贝类养殖比较多，养虾和养贝会产生冲突，在没有地下水的情况需要找到较好的海水水源。若使用的是处理后的海水，水温不宜过高，否则容易滋生弧菌。”王震表示，若不使用地下水养殖，而使用外源水养殖情况下，小棚虾的养殖优势可能会逐渐褪去。目前，两广地区还未呈现出优势，养殖是需要细心和耐心的事情，需要一个过程，并没有想象中那么轻松。小棚虾养殖可能是个“宝”，也可能是个“雷”，新手养殖存在风险，不要盲目投资，

  对此，陈丛山持相似观点。“两广地区小棚虾养殖刚开发不久，目前来看养殖成功率可能会偏低一点。北方地区小棚虾养殖，比如在如东地区养殖技术很成熟，成功率相比来说较高。”陈丛山表示，养殖成功率高低直接关乎着养殖户的投资效益，成功率低会导致养殖户亏本，甚至是退出行业。

  在盐城美渔生物科技有限公司总经理杨炎看来，如东两位养殖带头人的成功在于小棚虾养殖的高度专注，其养殖理念、基础设施等方面的改善是养殖成功率提高的主要的因素。“好的饲料养出好的小棚虾，刚入行小棚虾养殖户建议找个好师傅传帮带，饲料需选用长速快，颜色好，饵料系数低的产品，动保产品不能贪图蝇头小利。”杨炎表示，优质饲料有利于保证虾体健康，提升养殖成功率，保障养殖效益。

  “小棚虾养殖要符合地区气候特点，两广地区天气特征情况很适合小棚虾养殖，小棚基本屏蔽了大部分养殖风险，基层养殖户赚钱是推广小棚养殖的核心因素。”周胜利介绍，遮阳网可有效控制小棚水温，虾体应激少，可有效应对弧菌的影响。此外，小棚虾要做好生物隔离和生物安保工作，避免外界病原影响健康养殖。针对广大养殖户关心的水体问题，铭治集团对虾产业链负责人周胜利表示，虾体本身能逐渐适应水源的地区差异，小棚虾养殖水体自净能力较强，养殖户还能够最终靠相关举措主动来调控水体提升养殖成功率。