在宣城市郎溪县新发镇的双桥村，坐落钟桥河畔的一处温室大棚里，深蓝色的帆布池一字排开，饲养户胡其靖，蹲下身子，随手捞出一把水草，翻开看了又看，喃喃自语道：“这虾苗，活蹦乱跳的！”

  大棚种菜很常见，大棚养虾挺新鲜。“温度一低，小龙虾就要打洞蛰伏。大棚进步了室温，也确保了水温，让冬天吃小龙虾不再是奢求。”胡其靖和记者说，新年期间，消费商场需求正旺，反季小龙虾错峰上市，价格比夏天的要高出不少。

  胡其靖是土生土长的郎溪人，早在2014年大学毕业，他就回到家园，跟从父亲从事水产饲养。素日里本就爱揣摩的胡其靖，天然不安于一季龙虾一季水稻的种养形式，这才有了后来的反季节小龙虾饲养。

  “吃小龙虾一般都在夏天，当大批量上市的时分，势必会影响价格。”胡其靖以2023年夏日小龙虾为例，一斤鲜虾要比从前足足廉价了5块钱，关于饲养户来说，这但是一笔不小的收入。

  “但是，受气候影响，冬天和早春简直无虾可捕，这成了限制小龙虾工业继续进步商场竞争力的瓶颈。”胡其靖剖析道，每年秋季，螃蟹上市，对小龙虾商场构成必定冲击，不少饲养户手上的龙虾滞销。

  “这个时分，假如能把散户手上的小龙虾收上来，放在大棚里静养一阵，待新年前后再出售，不光能够错峰上市，打个‘时间差’来添补小龙虾在冬春商场的空白，还能卖个好价钱。”胡其靖继而弥补道。

  令人欣慰的是，自年前上市以来，最廉价的小龙虾都卖到了41元/斤，最贵的卖到了65元/斤，“价格和夏天比较，足足翻了好几倍，进入腊月，最热销的便是南京和杭州商场。”逮着刚捞上来的小龙虾，胡其靖咧嘴一笑：“一个110平（方）米的帆布池子，可产成虾600斤左右，本年行情比前两年都要好。”

  “刚开始反季节饲养小龙虾，纯属是摸着石头过河，只知道理论上行得通，作用终究怎么，自己心里也没底。”胡其靖直言，头一茬就亏本了10多万，由于水草办理不到位，导致池子里的小龙虾简直是全军覆没。

  好在大棚在，池子在，胡其靖在饲养中总结经验，在亏本中罗致经验，渐渐地，把小龙虾的“反季牌”打得是风生水起，自己也成了一名大棚饲养小龙虾的“专家”。

  池子水位保持在30公分左右，大棚昼夜温差不能过高，定时往池里弥补微量元素……胡其靖介绍，通过两年来的重复试养，现在已根本霸占秋冬天大棚饲养小龙虾技能，本年将在10亩面积的基础上，逐渐扩展饲养规划，让那份曾归于盛夏的香味贯穿全年，一年四季都红红火火。

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用